Outdoorküche und Essgeschirr

In dieser Kategorie präsentieren wir euch alles rund um das Thema Wasseraufbereitung und Nahrungszubereitung im Felde.

Die wichtigste Grundlage allen Lebens ist Wasser. Deshalb sollte das Hauptaugenmerk bei jedem Ausflug ins Grüne darauf liegen, jederzeit genug Wasser dabei zu haben. In den meisten Fällen reicht eine Flasche oder ein anderes Trinksystem, aber wenn die Mitnahme aufgrund von Platz- oder Gewichtsproblemen nicht möglich ist (beispielsweise in sehr kompakten Survival-Kits usw.), muss trinkbares Wasser auf andere Art und Weise beschafft werden.

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Eine äußerst schnelle und praktische Möglichkeit, Wasser zu entkeimen bietet der BeFree Water Filtration System von Katadyn. Mit dieser All-in-One-Lösung kann man direkt aus einer Quelle schöpfen und trinken, sei es ein Bach, ein Fluss, oder ein See. Die eingebauten mikrofeinen Hohlfasern filtern dabei 99,999% aller schädlichen Stoffe. Wenn der Durst gestillt ist, wird die Flasche zusammengerollt und man kann weitermarschieren - ideal also für Wanderer und Trekker, die auf jedes Gramm in ihrem Rucksack achten und kein zusätzliches Gewicht in Form Wasser mit sich herumtragen wollen.

Eine sehr sichere, aber auch deutlich aufwändigere Methode ist es, das Wasser abzukochen. Dazu bieten sich Systeme wie das Kocher-Set von Esbit an, das in einem sehr kompakten, in sich geschlossenen Paket alles bereitstellt, was man benötigt. Wenn man das aufgekochte Wasser gleich zur Zubereitung von Mahlzeiten verwenden möchte, eignen sich größere Töpfe wie die von Helikon oder Esbit. Diese sind aus dickwandigem Edelstahl, daher können sie auch direkt ins Feuer gestellt werden und halten den Inhalt lange warm.

Bushcrafter schnitzen sich ihr Besteck und entsprechendes "Geschirr" gerne selbst, um das zubereitete Essen zu genießen. Für alle, die nicht so viel Zeit haben, bieten wir einige robuste und durchdachte Lösungen wie etwa das MFH Essgeschirr Edelstahl oder das Meal Kit 2.0 von Light My Fire an. Diese bieten gleich mehrere Behältnisse in einem kompakten Paket, das in jedem Rucksack Platz findet. Dasselbe gilt für Essbesteck, sei es eine multifunktionale Kombination wie der Light My Fire Spork, das klassische und unkaputtbare Essbesteck der deutschen Bundeswehr, oder das fast schon an Löffel, Gabel und Messer von zuhause erinnernde Outdoorbesteck-Set von Fox Knives.

 

Tipp: Wasser wenn möglich immer aus fließenden, nicht stehenden Gewässern schöpfen und gegebenenfalls vor dem Abkochen oder Filtern grob aussieben (mit einem Shemagh o.ä.).